Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан с помощью компонента ФГИС «ВетИС» — «Меркурий» выявлено введение в оборот две тонны молочной продукции из нелогичного объема сырья. Установлено, что с 10 по 15 августа 2026 года индивидуальным предпринимателем оформлены 4 производственных сертификата на 2 тонны сыра с массовой долей жира 45%, изготовленного из 20 тонн молока.
Факт оформления сертификатов на продукцию из нелогичного объема сырья указывает на потенциальный риск небезопасности продукции. Действия предотвратили ввод в оборот указанной партии сыра.
Россельхознадзор. Источник: Россельхознадзор.